丸ごとトマトごはん

作り方

1. ２合のお米を研いで、２合の水加減の目盛りに合わせる。
2. トマトから水分が出るので、大さじ６杯分の水を捨てる。
3. 2に合わせ調味料を入れ混ぜる。
4. 炊飯器の中央にヘタを取り、十字に切り込みを入れたトマトをのせて炊く。
5. 炊けたら、トマト全体をかき混ぜ５分程度蒸らしたら出来上がり！