ニンジンのナッツ入りラぺ

ニンジンのナッツ入りラぺ

ラぺとは、フランス語で「すりおろした」の意です。手軽に作れる、フランスの定番家庭料理です♪

材料(4人分)

ニンジン
1本
レモン汁
小さじ1
はちみつ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・コショウ
少々
クルミ(砕いたもの)
大さじ1
パンプキンシード
適量

作り方

  1. ニンジンを千切りにする。
  2. レモン汁、はちみつ、オリーブオイル、塩・コショウを混ぜニンジンにかけ、なじませる。
  3. 砕いたクルミ、パンプキンシードを入れて混ぜてできあがり。