ＪＡ新潟市
ブランドメニュー
焼きトマト
トマトを焼くことで、グッと甘さが引き立ち、柔らかくジューシーになります。１～２個はペロリと食べられ、もはや”飲めるトマト”かもしれません！
材料
- トマト（サイズM）
- ２個
- 油
- 適量
ドレッシング材料
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
作り方
- トマトを半分に切る。
- フライパンに薄く油をひき、トマトの断面を下にして中火で２～３分焼く。
クッキングシートを使うと、フライパンにくっつきにくく、汚れにくい - 焼いている間に、ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
- ひっくり返して、約２分焼く。
- 皿に盛りつけ、ドレッシングをかけたら出来上がり！
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