ル レクチエのレアチーズカップ

作り方

1. ボウルにクリームチーズと砂糖を合わせて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2. 1に生クリームを２～３回に分けて入れながら、クリーム状になるまで混ぜ合わせる。
3. 2がクリーム状になってきたら、レモン汁を加える。
4. 粉ゼラチンを、水大さじ２でふやかし、電子レンジで30秒加熱し、3に混ぜ合わせて、適当なカップに流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。
5. 固まったら、薄くスライスしたル レクチエをバラの花のように飾って出来上がり！