ブドウのキラキラゼリー

作り方

1. ブドウを半分に切り、種を取る。皮ごとフォークでつぶす。 皮を取り、鍋へ入れる。
2. 1に水、砂糖を入れ、弱火で砂糖をとかす。
3. お湯でとかしたゼラチンを2へ加える。
4. 容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。
5. 別鍋に水、砂糖を入れ弱火でとかす。
6. 5にレモン汁を入れ、お湯でとかしたゼラチンを加える。バットに入れて、冷蔵庫で冷やす。
7. 6が固まったら、レモンゼリーをフォークでつぶす。
8. 飾り用のぶどう４粒の皮に包丁で十字を入れて、花形にむいておく。
9. 4が固まったら、7をのせ、皮を花形にカットしたぶどうとミントを飾ってできあがり！