ル レクチェのクリスマススコップケーキ

作り方

1. スポンジは厚さ１cm程度に切る。
2. ボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、八分立てに泡立てる。ル レクチェは薄切りにする。
3. 型の形に合わせて1/3量のスポンジを敷き詰め、1/3量のクリームを塗って、薄切りにしたル レクチェのせる。これをもう一度繰り返す。
4. 3に残りのスポンジをのせて表面に残りのクリームを塗り、飾り用のフルーツ、アラザン、飾り用のローソクやオーナメントを飾ってできあがり。