にんじんのキラキラゼリー

作り方

1. 寒天７gはよく洗い、水でふやかしておく。
2. にんじんはすりおろしておく。
3. 鍋にすりおろしたにんじんと水200cc、砂糖を入れて煮溶かす。
4. 別鍋にオレンジジュースとちぎった寒天７gを入れて煮溶かし沸騰させる。
5. 4に3とレモン果汁を入れて混ぜ、バットに流して冷蔵庫で冷やし固める。
6. 固まったら、星型で抜いてグラスに盛り付けてミントを飾って出来上がり！