女池菜のペンネ

作り方

1. ベーコンは1cm幅、女池菜は3cm幅に切り、マイタケは手で割いておく。
2. お湯をたっぷり沸かし、お湯１リットルに対して小さじ１の塩を入れ、ペンネを入れて表示時間通りに茹でる。
3. 茹でてる間にフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、ベーコンを弱火で炒め、女池菜、マイタケを加え、さらに炒める。
4. 茹でたペンネを3のフライパンに加え、塩とコショウで味付けし、皿に盛り、温泉たまごをのせ、お好みでしょう油をかけて出来上がり。