ル レクチェのババロア

作り方

1. 耐熱皿にゼラチンと水を入れてふやかし、電子レンジで溶かす。
2. ル レクチェの食感を残すようにつぶしておく。
3. ボウルにグラニュー糖と卵を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
4. 3に1と2を加えたあとにプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。
5. 生クリームを七分立てに泡立て、4を混ぜ合わせる。
6. 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め、飾り用のル レクチェを飾る。